Bonjour à tous.tes,
Comme chaque semaine, vous trouverez ci-joint le menu de vos enfants !
Cette semaine : Le saviez-vous ?
Le Rutabaga est un légume hybride, mélange du chou frisé et du navet. Son nom vient du suédois rot-bagga, qui signifie corne de bélier. Généralement de couleur jaune-verte, certaines variétés peuvent même tirer vers le violet, comme le radis. C’est un légume ancien qui revient à la mode chez les grands chefs. On peut le consommer cru ou cuit, et il est très riche en fibre, en potassium et en vitamine C ! Un bon légume d’hiver, pour le système immunitaire !
Toute notre équipe vous souhaite une bonne semaine !